香辣蟹的制作材料：( T# X& i! b1 `8 y& d5 f
〖主料〗：肉蟹 〖辅料〗：葱、姜、花椒 〖调料/腌料〗：盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油
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- r3 m: v  |3 s/ p1 G0 a% o香辣蟹的特色：  K/ |1 a& F& [9 [5 n/ `8 E7 [
麻、香、鲜。
% p5 |. M& ?, p1 a$ L: \* T香辣蟹的做法：6 _9 l) f3 \1 M8 l5 E# P+ b+ ^
1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块； & @& G4 |7 }2 h7 _- l) n& `
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2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
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3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。) A* {* J6 g# e: R( a+ z( |- |0 M

3 F/ ]9 ^, P' r% g' q提示：蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水

香辣蟹真好啊！可惜就是太贵了啊！我吃不起啊！555，谁请我吃呀！

如果楼上是美女又在上海的话，我不会吝啬带你去吃的

我家做香辣蟹都是买现成的料,然后放进去煮就可以了,这样比较简单

螃蟹这个东西不是很喜欢 肉又少 难剥得很 还是虾好吃 呵呵

我喜欢吃白菜蟹，但是现在身在学校，没办法了。