水晶五彩虾球的制作材料:
6 \! k8 e0 ]2 _/ K9 R3 n; j
主料:虾仁 玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小元宵、木耳、葱 盐、料酒、高汤精、水淀粉
0 @5 X3 ]8 u2 _8 R2 F9 A7 I4 O# f
! r+ L% z0 u2 |8 V9 z9 ?
9 ~% c o- z l! n
水晶五彩虾球的特色:
7 y, C$ q# {: Q1 d滑嫩爽口,营养丰富。
0 z+ ^5 d( p" `/ y水晶五彩虾球的做法:
! h5 t1 \( V; L8 j4 L( U7 `1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,过油滑一下倒出备用;
' C! _+ O3 X* T0 t) W# b8 ^8 b* Q/ C+ a! |1 H: s$ @, o+ I* O7 `
2、坐锅点火倒油,下葱花、木耳煸香,倒入虾仁、玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、小元宵,大火翻炒,调味勾芡出锅即可。