[热菜] 檸檬茄汁魚

【材　 料】 ) w9 ]1 ]( Q% ]' d
黃魚 1尾
' H' P# x9 T' V, `5 \3 y鹽 少許
# b4 r; x2 p( c" O' d) u蕃茄 1顆
# j* \/ K' Y6 G* ^7 h5 p香菜梗 5根
' x& ^6 h6 v% L; ^0 m辣椒醬 1大匙 5 b* O  ]4 Y9 v2 c" f
橄欖油 1大匙
$ l: G9 Y0 K- v+ g  s( o1 H檸檬 1/2顆
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【做　 法】
8 }3 W4 E, v0 N; }  I! ~: _1.黃魚洗淨、擦乾，灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。3 g$ A4 b' j$ u( F

0 b. B& f# M+ d0 a2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末，再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻，即為塔可醬備用。" Z  K; F, `' A8 t
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3.取出作法1的黃魚，淋上作法2的塔可醬，最後再配上切片的檸檬即可。