标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]  a/ `. R# t9 W+ a% j. j
名称：南瓜豆角炖羊肉
  d. `! f2 q8 i- G4 ^# `口味：有点怪但挺好吃（老婆说的）
* Q/ s9 T9 p5 s主料：羊肉 南瓜 豆角( O  F$ ~1 s: b6 y( e7 k
辅料：姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水1 L" k- p+ v9 p' l9 s3 o

/ W2 p. o2 z5 f1 w( e# p7 H* A做法： 1准备食材
2 O$ O0 t7 V& U. E6 t6 n+ [8 ?
* }0 l( P$ E/ i* `! p* `# D  G4 w$ I( D% V. c
2热锅倒油
! P4 J' d# U2 k. {" }: h( x6 \
- _) j% L' R* k# J2 a7 |! C  I  L, S6 d* Z
3下羊肉! w! ~% k) ]+ f  |$ n

9 `$ m3 P" o% G+ T  g- V( P. z* j& x2 U; E  h4 E- o
4加少许糖
* O: q: f! w6 b0 Y: f# W# A$ Q2 _% L+ d5 J
' s2 Q! v0 P* M: Y* O" j. C
5加老抽 料酒: @0 u4 ^+ u" R) C1 O
0 p# I; f; ?: |% V- T, c+ G$ G/ ~* {

3 G& D* t- b8 a( o1 r6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
+ J# s4 @+ m& g5 U6 A& \' i: F
( }$ N: a3 {$ {5 j0 W& B# M& P5 a) d6 }- C
7大火烧开中小火炖十五分钟
6 y) r, V* v0 u% L9 m# U+ H
! o4 p+ m( ?2 m: `
% M: K, o) \5 v0 k) v8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活/ q7 _8 P( _) C8 n, d! C

! e0 k! x# D, o& s; D9 D- r7 J3 g! @% h4 f2 V/ Q( c
验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板3 q  @! ^$ A( s; N
) z- v" x( \8 V7 N. D. M) C( T9 z

' ?& v* a3 o, l: m9 `& S- ?# h' u. ^+ T8 R7 K4 H0 D& c5 {
[ 本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]

谢谢楼主分享做菜的经验，建议能分享调料用量。有时候调料比例放的不合适，很影响口感啊。

谢谢了，只要是适合自己的口味怎么都好做菜也是种享受

南瓜豆荚也能炖羊肉？头一次听说呀，看着还不错

头一次听说，看上去蛮有食欲，回家试试，收下

看着就有食欲，做法也蛮简单的，适合家里自己做

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！