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* M% l) i0 j9 ^3 M2 Q   材料：排骨一斤，糯米半碗" o; R6 R& H$ ?9 l; ~$ j
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    做法：
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/ @& H4 h; G2 A3 C6 o    1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。$ j3 z5 F/ j* D6 ~- k
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    2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。
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我最喜欢的菜，不过我们湖北的粉蒸排骨，虽然也是蒸初来的，比这应该还好吃点，粉是有五香味道的，非常爽吃起来，5 A, e! z" k  o
还可以放点腐乳汁，那个味道是相当值得回味，可惜，小弟长到180了，很久没吃到那了，哎，减肥中，支持。

这好象只有在饭店里才吃的到啊.
3 _; O3 X: y4 xLZ你的手艺不错啊,我有空也来学. r: g) X* w& {- j7 `1 s- e
的做做.

楼主还真的是很手巧哦，我要好好的学习一下怎么做这个菜才可以的咯

果然是道营养小菜! 凡是不用炒, 煎或炸的菜肴都比较健康. 所以, 这道简单易做的菜肴, 非常适合懂得保健的家庭成员!
6 t# Q6 H: `1 V1 B谢谢楼主的分享...