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[小吃] 爽口极了!脆爽美味自制泡椒鸡胗的做法

3a_ing 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-10-27 13:03 只看该作者

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爽口极了!脆爽美味自制泡椒鸡胗的做法

* S: Z( ~' O( F6 r0 F/ Q9 x
原料：5 E% w, w- Z: ~# }9 N$ ^) {
鸡胗500克、野山椒200克、白醋150克、姜粉5克、盐5克。! S: H4 x7 w2 {- [

做法：9 O3 Y* I8 r" d0 @
1、鸡胗切成心形薄片；( m( O* [" b4 J, @; }6 K. U
2、切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时；
3、然后放入滚水中煮沸，捞出；7 p* J' }+ V, q- a
4、用清水反复冲洗干净后，加入野山椒、白醋、姜粉、盐；
5、装进密封盒进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。

) x# I0 v5 f r, t

酸酸辣辣很清爽很开胃。

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shanmushi 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-10-27 18:45 只看该作者鸡胗不仅好吃，还有助于消化，有机会一定要多吃一些。
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正面全裸

鱼素淑

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3楼大中小发表于 2009-10-27 19:35 只看该作者

很合我的口味呀，如果这时候把它们夹在火烧里，吃得满香的。

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4楼大中小发表于 2009-10-27 21:49 只看该作者

这个其实可以用泡菜坛子做的，这样腌制味道不算很好

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alexzpw 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-10-27 21:53 只看该作者鸡胗是最爱，每次吃烤串的时候都会要很多，有机会自己做点尝一下
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