香芋南瓜烩虾仁
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1 ~) U9 i# E% Z材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个
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做法：* g- U# V8 J8 ?; S- P0 n. {! ~8 f
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1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。1 @: h! l0 h' h- a
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2、芋头去皮切丁
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: x" o4 Y+ O7 w, r, V: x# B: r3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用, G. P& ^* c) n  o5 _
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4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！3 ^/ H/ s# x. c2 s! a! v, l
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这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！, u# a$ X* {0 W5 s' Z3 t, [. j
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材料% f: H" r) E9 o
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材料粗加工后 ( o4 m& {1 f4 q' W
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' {5 q7 F7 }6 A* N( i; U微波炉叮熟南瓜盅 & B  ]3 ~1 U! b5 p" a
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制作过程 ! U; s7 c3 n& o- ]# O5 r! U
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成品 ' O* b  g& W3 z: X* |% w+ [/ w1 v# ~  d

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# f: G9 h* I9 u) q5 z赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。
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[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！" n6 T% a! P7 g2 z- z9 ~. V
不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜1 ^+ l+ g. e7 k8 I0 _  ?
比较适合北方口味( ~" @+ _% _% F/ \5 R/ O- K, g
川菜多数麻辣
1 l% X2 N  ~9 @6 O$ Y家常，
! l/ \3 t( P8 m# P有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦