今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。. j+ Z8 \, X5 Q [8 W$ d
制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。
$ v% F' s! ]$ Y& I: c" O' y$ |下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。9 Q$ S& W: p: e% u. F
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切好的葱花
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待用的面
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开始制作:
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# m6 E' i0 d8 v第一步,揪出一小团面
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4 l( J9 Q, k8 i2 q( ]1 R3 f) l第二步,把面压圆
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第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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& m' t3 Y {' ~( H第四步,放葱花
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9 y5 ?( C% F, D6 Y1 b第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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) M- z. u7 f5 j0 j& ?第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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2 K' x* W3 |7 l. Z2 `第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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0 d8 g$ V4 J5 ^# q2 o& e' ^下面是三张认证图:
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; r" R2 i0 e1 G出锅认证
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3 T, r; l6 W& e- L+ K成品认证
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; H6 M: Y3 [3 V& U% A q0 \/ h手指认证
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多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。